Q&A

よくある質問

季節ごとの旬な食材を使用した料理についてお答え

四季が感じられる旬な食材は、その季節ごとに人の体に必要な栄養素や成分が含まれています。夏野菜には水分やカリウム、冬野菜はビタミンやカロテンなどで風邪予防になります。旬な食材を使った料理を積極的にお召し上がりいただきたくお願いいたします。

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熊本市中央区で旬の食材を使った和食をお召し上がりいただける店を経営しています。新鮮で栄養価の高い旬な野菜や魚には、その季節を乗り切り生活リズムを整えてくれる効果が期待できます。しかしなかなかご自宅で魚を下ろして調理するのは面倒なことも多く、わかっていてもちゃんと摂取することが難しい食材の一つでもあります。

面倒なことは調理人にお任せいただき、美味しく簡単にお召し上がりいただけます。食材と相性の良い素材を組み合わせて、お客様に美味しい料理をご提供いたしますので、ご家族でご来店いただきますようお願いいたします。